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缺钙吃什么食物好【健康问题】

发布时间:2019-08-23 19:06:17 阅读: 来源:炭化炉厂家

目录缺钙的表现缺钙的原因婴儿缺钙怎么办补钙的食物有哪些儿童增高补钙食谱

当人体血钙的浓度低于2.18-2.63毫摩尔/升的时候,就会被认为是缺钙。当出现偏食、腰酸背痛、食欲减退等,有可能是缺钙了。随着人们的生活水平提高,人们也越来越重视补钙。那么,缺钙有哪些表现呢?补钙的食物又有那些呢?

缺钙的表现

婴儿:婴儿早期缺钙会出现不听话、爱哭闹、睡眠不安宁、多汗等症状,当出现抽风、出牙迟、肌肉松软、免疫力下降等,就说明缺钙严重了。

儿童:儿童缺钙会导致骨骼发育慢,容易出现佝偻病、X形腿或者O形腿以及骨头痛等。

孕妇:孕妇孕期缺钙,会出现腿抽经等现象,同时容易导致新生儿患上先天性佝偻病、夜啼、夜惊,甚至会影响婴儿大脑的发育。

一般成人:成人缺钙轻则会出现腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好,重则出现抽经、盗汗等症状。

缺钙的原因

很少晒太阳:

现在的年轻人整天呆在写字楼里工作,很少接触阳光,很容易引起缺钙。晒太阳不是直接补钙,而是促进钙吸收,阳光可以促进皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D。所以,如果常年吸收不到阳光,体内的钙质就很难吸收,自然会出现缺钙的现象。

不爱运动:

现在的年轻人平时工作很忙很累,一到周末,就喜欢宅在家里休息,有时候会连续两天呆在家里,而想不起来出去运动健身。而常年不运动,会导致身上的神经肌肉得不到充分的锻炼,不仅身体容易发胖,还会导致体质下降,一但骨骼得不到应有的锻炼,就会容易出现骨质疏松等老年人才会患上的疾病。

爱喝咖啡:

很多年轻人喜欢熬夜,所以工作的时候容易出现疲惫。这个时候,就喜欢来一杯咖啡提神醒脑。事实上,高频率的咖啡,远远超出人体所能承受的量,过量的咖啡容易引起紧张不安、烦躁、焦虑、手震和失眠。除此之外,喝过量的咖啡,还容易导致每天摄取的钙质不易吸收,导致钙质流失,骨骼贮存钙能力下降。长此以往,会有患上骨质疏松的危险。如果平时食物中的钙质原本就不够或者不经常运动的人,对骨骼威胁就更大。

婴儿缺钙怎么办

晒太阳

多晒太阳是婴儿补钙的重要途径。要原因在于,引起婴儿缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中的含量非常少,加之婴儿的食物种类单一,所以在食物中摄取VD是非常有限的。而晒太阳可以有效将皮肤中的一种物质转化为VD,每天晒半个小时的太阳,能够促进皮肤合成维生素D,同时这种方法不会造成VD中毒。所以,在阳光明媚的时候,妈妈们可以带着宝宝到户外多走走。

药补

直接吃钙片,市场上有许多钙制剂保健品和药品,可以直接食用补充钙质。这是最有效最直接的办法。早产儿应该在出生后两星期开始补钙,足月儿则在满月后开始补钙,一般补到2、3岁即可。

食补

食物中含钙高的食品有很多,特别是肉制品和豆制品。坚果也含有很多钙质和矿物质。婴儿可以适当的增加这些食品的食用。

补钙的食物有哪些

牛奶

牛奶含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,可以促进钙的消化和吸收。同时,牛奶中的钙质更容易被人体吸收,可以作为日常补钙的主要食物。其他的例如酸奶、奶酪、奶片等都是很好的钙来源。

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙的海产品,不仅具有降低血脂、预防动脉硬化的功能,还能够给人体补充大量的钙质。海带凉拌或煮熟,虾皮做成汤或者馅,都是味道非常不错的,还是日常补钙不错的选择。

豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量非常高。豆腐、豆干等豆制品也是日常补钙的良品。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等都含有较为丰富的钙质。

儿童增高补钙食谱

鸡蛋黄粉粥

材料:新鲜鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,出去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已经煮好的粥中拌匀食用,每天1~2次。

功效:鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,将它加到粥中,不仅色香味俱全,还易于消化吸收,非常适合婴幼儿食用。

猪肝鸡蛋

材料:新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋1个、大米100克

做法:将大米熬制成粥,猪肝研制成泥状,用少许食用油炒热,与鸡蛋花一起倒入锅中熬煮,隔日服用一次。

功效:猪肝含有丰富优质的蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

猪骨菠菜汤

材料:新鲜猪脊骨350克、菠菜200克

做法:将猪脊骨洗净、砍碎,放入砂锅内,加适量清水,大火烧开,转至文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

功效:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

鸡肝猪腿黄芪汤

材料:新鲜鸡肝50克、新鲜猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克

做法:将鸡肝切片备用;猪腿骨打碎后与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,大火煮沸后,转至小火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤。

功效:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

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