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水红菱的功效甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌-(XINWEN)

发布时间:2021-09-27 11:28:06 阅读: 来源:炭化炉厂家

水红菱是一种生长在河塘水池之中的植物,具有很高的营养价值,经常食用可健脾养胃、抵抗癌症。下面,和小编一起了解了解水红菱的功效吧,甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌哦!

水红菱营养丰富,含有人体所需的各种维生素、矿物质和氨基酸,能够补给人体所需的各类营养,经常合理食用水红菱,可以提升人体应对疾病的能力,增强身体抵抗力,提高身体免疫力,让身体保持健康状态,远离疾病的困扰。

水红菱又称“苏州红”,是原产于我国江浙一带的一种品种的菱。水红菱长在荷塘中,颜色呈现鲜艳的红色,肉质却是白嫩的,水红菱的口感甜甜的,而且非常的软糯,嚼起来的感觉非常好。

水红菱的功效:

1、健脾开胃

水红菱性质温良,口感软糯,不刺激肠胃,还有很好的健脾开胃作用,多吃水红菱,可以很好地保护和润滑肠胃,所以对肠胃功能不好的朋友,水红菱不失为一件上好的补品,所以食欲不佳的朋友可以多吃一些水红菱,坚持一段时间,肠胃功能可以得到很大程度的改善。

2、改善便秘

水红菱不仅对肠胃有很好的温补功效,还能润滑肠道,增强肠胃的蠕动功能,平时有便秘病症的朋友,多吃一些水红菱,可以有效改善排便困难的状况,从而让整个身体系统都变得强健起来。

3、抵抗癌症

实践证明,水红菱还有一个特别的功能,那就是可以有效抵抗癌症的侵袭。水红菱含有很多可以抑制癌细胞生长的物质。对于癌症病人来说,多吃水红菱,可以有效抵制癌细胞的疯狂生长,从而改善癌症所带来的痛苦,提升癌症病人的生命质量,延长生命时间。

生炒水红菱的做法步骤

1. 将红菱肉切成小块;青、红椒分别去籽,洗净后切成小块。

2. 锅洗净置中火上,舀入色拉烧至五成热时,倒入青、红椒块、红菱肉翻炒,加鲜汤、精盐烧沸后,加味精调味,再用水淀粉勾薄芡,淋麻油,出锅装碟即成。

小贴士

1、必须挑选新鲜的“水红菱”。

2、烧煮时间不宜长,因为红菱肉生的就能吃,而且太熟了不脆。芡汁要适中,能裹住红菱肉即可。

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